Сопоставим процентное соотношение общей численности и обслуживающего персонала ресторана «Аквариум».

1. Обслуживающий персонал

18 – 100%

5 – x

Сопоставим процентное соотношение общей численности и производственного персонала ресторана «Аквариум».

2. Производственный персонал

18 – 100%

7 – x